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INCREÍBLES HAMBURGUESAS veganas de garbanzos

Ingredientes

Para 4 personas

  • 4 panes para hamburguesa
  • 4 cucharadas de guacamole (aguacate, tomate, cebolla, cilantro y sal)
  • 100 g de rúcula
  • 10 tomates cherry

 

Para las tortitas de garbanzos

  • 180 g de garbanzos cocidos
  • 140 g de tofu firme (lo encuentras en la sección de productos orgánicos o asiáticos en el supermercado).
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 chorrito de aceite de oliva

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Técnicas de cocina

SMOOTHIE DE FRUTAS: un tazón para el desayuno, RÁPIDO y NUTRITIVO

Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!

Ingredientes:

  • 6 Fresas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
  • 1 rebanada grande de melón
  • 1 cdta. de piñones
  • 2 cdas. de semillas de lino (linaza)