¡Endulza tu verano con estos postres!

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Mousse de mocachino

Las palabras "saludable" y "mousse de chocolate" normalmente no van de la mano, pero esta receta es la excepción. Café de vainilla, leche de coco y chocolate derretido se mezclan con tofu (sí, como lo escuchaste, ¡tofu!) para hacer el perfecto dulce de chocolate cremoso, esponjoso y saludable. Licúa todos los ingredientes con azúcar en una licuadora, hasta obtener una mezcla completamente homogénea y cremosa. Después, sirve el mousse en vasos individuales y refrigéralo durante la noche. Sírvelo con crema batida y chocolate oscuro rallado como decoración, ¡vas a querer comerlo todos los días por el resto de tu vida!