10 trucos de cocina que tu madre olvidó enseñarte
Congelar la carne durante 15 minutos antes de cortarla
Dejando la carne en el congelador 15 minutos antes de empezar la prepración será mucho más fácil cortarla en filetes finos o láminas para preparar un carpaccio. Esta técnica también podemos aplicarla tanto al pescado como a la carne de ave.
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Técnicas de cocina
Saludable batido de melón y jengibre, para consentirte y fortalecer tus defensas
Date un gusto delicioso y 100% bueno para tu salud con este batido cargado de vitaminas y todos los beneficios del jengibre. Ahora sí, ¡olvídate de los bajones de energía y los resfriados!