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10 cosas que debes tener en cuenta cuando esperas invitados

Informarse de las intolerancias alimentarias

Cuando invitamos a alguien a comer o cenar en casa, lo primero que tenemos que pensar es el menú que vamos a servir, pero antes de lanzarse al mercado, tendremos que saber si alguno de nuestros invitados tiene algún tipo de intolerancia o una dieta específica; no es nada agradable sentarse a cenar y ver como uno de tus invitados  no puede probar bocado por culpa de un despiste tuyo. 

 


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.