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Recetas de banderillas - 5 recetas

Técnicas de cocina

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Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Banderillas

De

En esta ocasión he preparado un sencillo aperitivo aprovechando unas mini patatas que recolecte de mi mal cuidada ...

  • Ingredientes (9 banderillas):
  • 1 lata de anchoas
  • 5 patatas cocidas (muy pequeñas, podéis cocer una patata y hacerla trozos)
  • 9 aceitunas sin hueso
4/5 (19 Votos)

De

Otra nueva versión, muy lograda para mi paladar de mezclar las fresas con los boquerones en vinagre

  • Ingredientes (4 banderillas):
  • 1 fresa grande
  • 2 boquerones en vinagre
  • 4 aceitunas sin hueso
  • 4 huevos de codorniz
3.2/5 (17 Votos)

De

Cortar el atún y ambos quesos en dados del mismo tamaño

  • un trozo de atún rojo crudo
  • queso de Burgos
  • queso tierno
  • aceite de girasol
  • palillos
3.3/5 (4 Votos)

De

Banderillas de aceituna, anchoa y tronquito de cangrejo

  • Un bote de Aceitunas verdes sabor anchoa, sin hueso
  • Un o dos paquetes de Tronquitos de cangrejo
  • Dos o tres latas de Anchoas
  • Palillos redondos
2.6/5 (76 Votos)

De

En esta ocasión como aperitivo he preparado unas ricas banderillas como entrante

  • Ingredientes (4 banderillas):
  • 4 huevos de codorniz
  • 4 patatas cocidas (tamaño aceituna)
  • 4 olivas sin hueso
  • 2 boquerones en vinagre
1/5 (1 Votos)

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Banderillas de boquerones y huevos Banderillas de patatas y anchoas