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Los mejores platos del Chef Jamie Oliver - 4 recetas

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Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Chef Jamie Oliver

De

Es una tarta salada con una base crujiente de masa filo y un suave relleno de patata y queso coronada con unos esp...

  • - Un paquete de masa filo
  • - 2 o 3 patatas medianas (unos 500 grs. de patatas peladas)
  • - Medio bote de espárragos trigueros (o espárragos frescos ligeramente hervidos)
  • - 3 huevos
  • - 100 gr. de queso cheddar
  • - 100 gr. de queso rallado (yo puse 75 gr. de 4 quesos)
  • - 200 ml. de nata
  • - 1 chorrito de leche
  • - 75 gr. de mantequilla
  • - Sal y pimienta
5/5 (2 Votos)

De

La receta de hoy es de las simples dónde las haya

  • 1 solomillo de cerdo cortado a dados gruesos
  • 6 tiras de bacón ahumado
  • Para la marinada:
  • Perejil muy picado
  • El zumo de 2 limones
  • Sal Maldon
  • Pimienta
  • Jengibre rallado
  • Tabasco (opcional)
  • ½ vaso de aceite de oliva
  • Palillos para montar las brochetas
4.2/5 (12 Votos)

De

Hoy vamos con una receta sana

  • 300gr de ventresca de bonito a la plancha. (También nos sirve ventresca o lomos de bonito en conserva)
  • Una pizca de orégano.
  • 400 gr patatas nuevas.
  • 60gr de cebolla dulce.
  • 1 limón.
  • 3 tomates.
  • 60gr aceite de oliva Virgen Extra
  • 100gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • Sal.
4/5 (7 Votos)

De

Esta receta se la vimos en un programa Jamie Oliver y nos encanto la idea, Rodrigo, como buen italiano, es un enamo...

  • 200 grs. de Macarrones
  • 1/2 coliflor
  • 2l l. de Agua
  • 200 grs. de Jamón cocido
  • 50 grs. Pan rallado
  • 100 grs. Queso Cheddar rallado
  • 200 ml. Salsa Bechamel
  • Sal gorda marina
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Orégano
  • Tomillo
0/5 (0 Votos)

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