Los mejores platos de Colombia - 3 recetas
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Mejores recetas de Colombia
Tequeños con thermomix
De Escuciplando, Escuciplando
"Desde que conozco a Héctor y Carolina, he aprendido a su lado unas cuantas recetas de su tierra, Venezuela
- - 200 ml.de agua
- - 1 cdta. sal
- - 1 huevo
- - 2 yemas de huevo
- - 500 gr. de harina
- - 1 y 1/2 cdtas. de levadura Royal
- - Queso fresco de oveja o manchego fresco, o al gusto, cortado en bastoncitos del tamaño que se desee.
Aprende a preparar en casa las auténticas arepas venezolanas
Las arepas son unos pancitos típicos venezolanos, preparados con harina de maíz amarillo o blanco. Estos sabrosos bollitos también se consumen en Colombia y Panamá, y pueden rellenarse con infinidad de ingredientes, como carnes estofadas, aguacate, queso y diversos vegetales. La arepa hecha a base de maíz es una excelente opción tanto para el desayuno como para la cena, ya que aporta muchos nutrientes y minerales como magnesio, potasio, hierro y vitamina C. También contiene vitamina B6, capaz de fortalecer y proteger el sistema nervioso y prevenir enfermedades degenerativas. ¿Qué esperas para empezar a incluirlas en tus comidas?
Bandeja Paisa
De leonfelipe
Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...
- • Taza de frijoles
- • Carne Molida
- • Una taza de guiso
- • Tocino
- • Un huevo
- • Chorizo
- • Aguacate
- • Una libra de arroz
- • Arepa
- • Plátano dulce o patacones
- • Pulpa molida
- • Aceite
- • Sal
- • Tomate
- • Cebolla
- • Ajo
Arepas venezolanas ¡deliciosas tortitas de maíz que admiten mil rellenos!
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Arepas Asadas
Pruébala!receta top
De elcuadernoderecetas, El cuaderno de recetas
Las arepas son el plato estrella en Venezuela y Colombia, no hay casa donde no se coma habitualmente
- 3 Tazas de Harina de Maiz Precocido.
- 4 Tazas de Agua.
- 1/4 de Taza de Aceite de Girasol.
- 1/2 cda de Sal.
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