Recetas de crema de cafe - 2 recetas

Técnicas de cocina

¿Antojo de dulce? Prueba esta colorida tara de cereza y pistachos

Un postre delicioso para disfrutar en familia.

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De Anyol, Anyol

Me encanta comer una mousse en tacitas de chocolate, "te comes hasta la taza" La mousse me ha quedado con trocitos ...

Para las tacitas de chocolate:
150 gr de chocolate para fundir
30 gr. de leche
Para la crema de café al microondas
50 gr. de azucar
15 gr. de harina
100 gr. de café fuerte, puedes sustituir una parte del café por agua si no lo quieres tan fuerte.
2 claras de huevo a temperatura ambiente y un poco de sal para que monten mejor.