Recetas de crema de cafe - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo picar perejil y otras hierbas frescas

Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.

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Mejores recetas de Crema de cafe

Tacitas de chocolate rellenas de mousse de café

De Anyol, Anyol

Me encanta comer una mousse en tacitas de chocolate, "te comes hasta la taza" La mousse me ha quedado con trocitos ...

Para las tacitas de chocolate:
150 gr de chocolate para fundir
30 gr. de leche
Para la crema de café al microondas
50 gr. de azucar
15 gr. de harina
100 gr. de café fuerte, puedes sustituir una parte del café por agua si no lo quieres tan fuerte.
2 claras de huevo a temperatura ambiente y un poco de sal para que monten mejor.