Deliciosas recetas de cremas - 374 recetas
Más recetas de Cremas
Lionesas (Mis dulces preferidos)
De amunoz
Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos la masa
- Para unas 20 lionesas
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 75 gr de mantequilla
- 125 cc de leche
- 10 gr de azúcar
- un pellizco de sal
- 1 limón (opcional)
Gazpacho de fresas con albahaca y crema
De stephaniegr , blog quand super maman cuisine ...
Poner el azúcar y 10 ml de agua en una cacerola
- 500g de Fresas
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 hojas de menta
- 100g de azúcar
- 25 cl de nata líquida
- 20 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de azúcar glas
Crema fría de calabaza y zanahoria
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
En la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar la temporada veraniega en su terraza, nos agasajó c...
- 600 g. de calabaza pelada y troceada.
- 350 g. de zanahoria pelada y troceada.
- 150 g. de puerro limpio.
- 750 ml. de caldo vegetal.
- 125 g. de queso crema.
- 200 ml. de nata líquida.
- Sal marina.
- Pimienta negra molida.
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra.
- Cebolla frita crujiente (opcional, como guarnición).
Sopa de tomate de mi madre
De teresa88
Desmigar el pan
- Medio kilo de pan de campo
- Un pimiento rojo
- Cebolla grande
- 3 tomates grandes
- 4 ajos
- una ramita de hierbabuena
- sal
- aceite de oliva
Crema inglesa
De dpazost
Paso 1: Mezclar bien todos los ingredientes Paso 2: Calentarlos en un cazo, removiendo constantemente y sin deja...
- ½ litro de leche
- 6 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Crème brûlée de foie gras
De Isanena , blog La Casa Isabelle
Precaliente el horno a 110 º c
- 150 g de crema de leche
- 3 yemas de huevo
- 80 g de foie gras
- Sal y pimienta
Gelatina tropical con crema de coco
Aprobadapor el chef
De ettnapoly376, Bavette
Una deliciosa gelatina de mango y fruta de la pasión con crema de coco y frambuesas
- Para la gelatina de mango y maracuyá:
- 120 gr. de pulpa de mango.
- 30 gr. de pulpa de maracuyá o fruta de la pasión.
- 30 gr. de azúcar.
- 3 gr. de hojas de gelatina.
- Para la crema de coco:
- 125 gr. de crema pastelera.
- 125 gr. de crema coco (la venden ya elaborada)
- Para la crema pastelera:
- ½ L de leche entera.
- 6 yemas.
- 125 gr. de azúcar.
- 30 gr. de harina.
- 30 gr. de maicena.
- Para la decoración:
- Frambuesas.
- Hojas de piña.
- Vainas de vainilla.
Panna cotta de limón
De jose54, Cocina con Vanessa
Colocar en un cacito la nata y el azúcar, calentar a fuego medio y revolver para que se vaya disolviendo el azúca...
- 500ml de nata de montar
- 120g de azúcar
- 60ml de zumo de limón
- Ralladura de un limón
Crema de queso azul
De Trizia, El Rey Tomate
Deliciosa crema de queso azul, para acompañar cualquier plato
- 2 cuñas de queso Cabrales (yo usé la marca Central Lechera Asturiana)
- 200 gramos de nata cocina (también de la misma marca)
- un chorro de vino blanco o de sidra
- una pizca de pimienta
Mini cupcakes de Oreo con crema de nata de Oreo
De El festín de Marga, El festín de Marga
Hay muchas recetas de cupcakes de Oreo circulando por ahí
- Bizcocho:
- 180 gr de chocolate para postres (Yo suelo usar el de Nestle)
- 60 gr de mantequilla sin sal (Si es con sal, no pones el pellizco de sal y ya está)75 gr de harina normal
- 1/2 cucharadita de levadura Royal
- un pellizco de sal
- 2 huevos
- 125 gr de azúcar
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de Nescafé
- 185 g. de galletas Oreo (preferiblemente doble crema)
- 1 paquete (con 4 paquetitos) de Mini Oreo
- Crema de nata de Oreo:
- 70 g. queso Philadelphia
- 30 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
- 50 g. azúcar glass
- La parte de crema de las galletas Oreo (Si las galletas Oreo no eran de doble crema, doblamos la cantidad de queso, mantequilla y azúcar).
Crema de puerros
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Cortamos las patatas en dados medianos y las reservamos
- 3 puerros
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- Sal
- 1 pizca de nuez moscada
- Aceite
- Agua
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