Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Receta de croquetas de marisco - 2 recetas

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Croquetas de marisco

De

Lo primero que tenemos que hacer es cocer los mejillones, no mucho tiempo para que no pierdan todo su sabor

  • 1kg. mejillones Linamar
  • 1kg. boquitas de mar o surimi
  • 1kg. gambitas peladas
  • 3 cebollas
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Harina
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Huevo
  • Pan rallado
4.3/5 (22 Votos)

De

En una sarten ponemos la mantequilla y el aceite y pochamos la cebolla, que ha de estar picada

  • 300g marisco (nécora, gambas, buey de mar, mejillones...)
  • 670ml leche entera
  • 330ml nata
  • 55g mantequilla
  • 45g aceite de oliva
  • 165g cebolla
  • 95g harina
  • 2 huevos
  • Harina
  • Pan rallado
4/5 (44 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Croquetas de Marisco Croquetas de marisco