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Receta de croquetas de marisco - 2 recetas

Técnicas de cocina

Sencillas y deliciosas piruletas de parmesano

Sigue nuestra receta y prepara unas originales piruletas saladas con queso parmesano.

Se les hará la boca agua a tus invitados.

Mejores recetas de Croquetas de marisco

De

Lo primero que tenemos que hacer es cocer los mejillones, no mucho tiempo para que no pierdan todo su sabor

  • 1kg. mejillones Linamar
  • 1kg. boquitas de mar o surimi
  • 1kg. gambitas peladas
  • 3 cebollas
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Harina
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Huevo
  • Pan rallado
4.3/5 (22 Votos)

De

En una sarten ponemos la mantequilla y el aceite y pochamos la cebolla, que ha de estar picada

  • 300g marisco (nécora, gambas, buey de mar, mejillones...)
  • 670ml leche entera
  • 330ml nata
  • 55g mantequilla
  • 45g aceite de oliva
  • 165g cebolla
  • 95g harina
  • 2 huevos
  • Harina
  • Pan rallado
4/5 (44 Votos)

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