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Deliciosas recetas de endivias salteadas - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: endivias al horno, endivias con aguacate, endivias con salmón, ensalada de endivias, endivias gratinadas, alcachofas al horno, alcachofas fritas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Endivias salteadas

De

Una original receta para esta temporada

  • 5 endivias
  • 10 rodajas de chorizo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
4.8/5 (49 Votos)

De

Si eres alérgico al gluten o llevas una dieta baja en carbohidratos, estas opciones de platillos a base de coliflor te encantarán.

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De

Endivias con jamón gratinadas

  • 4 endivias
  • El zumo de 1/2 limón
  • 4 buenas lonchas de jamón cocido
  • 40 gr de queso rallado (gruyère)
  • Salsa Mornay:
  • 30 gr de mantequilla
  • 30 gr de harina
  • 1/2 L de leche
  • 3 yemas de huevo
  • Una pizca de nuez moscada
4.3/5 (27 Votos)

De

Prepara en casa este delicioso gratinado de coliflor. ¿El secreto? Una cremosa salsa bechamel casera y flores de jamón serrano.

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De

Después de lavar, cortar las endivias por la mitad con el cuchillo de cocina

  • 18 pequeñas endivias
  • 60 g de mantequilla salada
  • miel
  • El jugo de 1 limón
  • Nuez moscada
  • Comino
  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • Sal y pimienta
4.4/5 (7 Votos)

De

Hacemos el salmón a la plancha y lo dejamos enfriar

  • 4 lomos de salmón
  • 2 ó 3 endivias
  • media cebolla
  • 10 ó 12 pepinillos en vinagre
  • 2 yogures griegos
  • mostaza antigua (aunque yo utilice la mostaza normal)
  • Sal
  • pimienta negra
  • aceite
  • perejil y ajo en polvo
2.8/5 (57 Votos)

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Ensalada de endivias y salmón Ensalada de endivias con crujiente de chorizo