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Deliciosas recetas de endivias salteadas - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: endivias al horno, endivias con aguacate, endivias con salmón, ensalada de endivias, endivias gratinadas, alcachofas al horno, alcachofas fritas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Endivias salteadas

De

Una original receta para esta temporada

  • 5 endivias
  • 10 rodajas de chorizo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
4.8/5 (49 Votos)

De

Te enseñamos 10 recetas tradicionales con un toque diferente

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De

Endivias con jamón gratinadas

  • 4 endivias
  • El zumo de 1/2 limón
  • 4 buenas lonchas de jamón cocido
  • 40 gr de queso rallado (gruyère)
  • Salsa Mornay:
  • 30 gr de mantequilla
  • 30 gr de harina
  • 1/2 L de leche
  • 3 yemas de huevo
  • Una pizca de nuez moscada
4.3/5 (27 Votos)

De

¿Te cuesta que los más pequeños coman coliflor? Prueba con esta receta ¡les va a encantar!

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De

Después de lavar, cortar las endivias por la mitad con el cuchillo de cocina

  • 18 pequeñas endivias
  • 60 g de mantequilla salada
  • miel
  • El jugo de 1 limón
  • Nuez moscada
  • Comino
  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • Sal y pimienta
4.4/5 (7 Votos)

De

Hacemos el salmón a la plancha y lo dejamos enfriar

  • 4 lomos de salmón
  • 2 ó 3 endivias
  • media cebolla
  • 10 ó 12 pepinillos en vinagre
  • 2 yogures griegos
  • mostaza antigua (aunque yo utilice la mostaza normal)
  • Sal
  • pimienta negra
  • aceite
  • perejil y ajo en polvo
2.8/5 (57 Votos)

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Ensalada de endivias y salmón Ensalada de endivias con crujiente de chorizo