Deliciosas recetas con endibias (endibias) - 11 recetas
Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Endibias (endibias)
Ensalada de endivias con crujiente de chorizo

De Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Una original receta para esta temporada
- 5 endivias
- 10 rodajas de chorizo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Endivias con jamón gratinadas

De Chef Damien
Endivias con jamón gratinadas
- 4 endivias
- El zumo de 1/2 limón
- 4 buenas lonchas de jamón cocido
- 40 gr de queso rallado (gruyère)
- Salsa Mornay:
- 30 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 1/2 L de leche
- 3 yemas de huevo
- Una pizca de nuez moscada
Ensalada de endivias y nueces

De Iriscande
Receta de ensalada de endivias, manzana y nueces, un entrante elegante y espectacular
- 6 endivias
- 2 manzanas tipo Golden
- 10 nueces
- Aceite de nuez
- Nata líquida
- Zumo de limón
- Sal
Tatin de endivias (escarola)

De Read an Cook
Después de lavar, cortar las endivias por la mitad con el cuchillo de cocina
- 18 pequeñas endivias
- 60 g de mantequilla salada
- miel
- El jugo de 1 limón
- Nuez moscada
- Comino
- 1 rollo de masa de hojaldre
- Sal y pimienta
Jardín vegetal

De Luuuzify
Para las flores: Se realizan unos rollitos de jamón york untándole en el interior el queso blanco, se colocarán ...
- Tomates cherrys
- Aceituna negra
- Endivias
- Lechuga
- Jamón York
- Queso blanco de untar
- Tápenas
- Corazones de alcachofas
Ensalada de endivias y salmón ahumado

De marilu67_, Marilú entre pucheros
Cocemos los huevos en agua con sal
- 3 endivias
- 2 huevos
- 250 gr de salmón ahumado
- 2 cebollas pequeñas
- 1 manzana
- agua
- sal
- Para la vinagreta
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 limón
- aceite de oliva
- sal
- perejil picado
Endivias con queso y nueces

De nly_fan, La cocina de Nely
Cortamos el tuco y separamos las endivias hoja por oja, las metemos en agua frio con sal y reservamos 30 min para q...
- 3 endivias.
- 250 mL de nata.
- 150 gr de queso azul.
- nueces.
- sal y pimienta.
ENDIVIAS CON ANCHOAS Y PEPINO

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Ensalada
- - endivias
- - 1 pepino
- - ! lata de anchoas
- - 1 diente de ajo
- - 1 yogurt natural
- - 1 chorrito de zumo de limón
- - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
- - un chorrito de aceite de oliva
- - Una pizca de sal
Ensalada de endivias y salmón

De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Hacemos el salmón a la plancha y lo dejamos enfriar
- 4 lomos de salmón
- 2 ó 3 endivias
- media cebolla
- 10 ó 12 pepinillos en vinagre
- 2 yogures griegos
- mostaza antigua (aunque yo utilice la mostaza normal)
- Sal, pimienta negra, aceite, perejil y ajo en polvo
Endivias con crema de queso azul

De Juana Trujillo, Juana Trujillo
Tengo 47 años, y llevo toda la vida pensando que no me gustan las endivias
- 2 endivias
- 200 gramos de queso crema (tipo philadelphia)
- 150 gramos de queso azul
- 1/2 limón
- Surtido para ensalada de semillas y frutos secos
- Pimienta negra
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