Ricas recetas de focaccia al orégano - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo al orégano , champiñones al orégano, tomate con orégano, medallones de res con salsa de orégano fáciles, solomillo al tomillo
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
Mejores recetas de Focaccia al orégano
Focaccia de anchoas, cebolla y aceitunas negras
De patricietas, Patricietas
Colocar en el bol de la amasadora las harinas, la levadura, el azucar y la sal
- 300 g harina fuerza
- 150 g harina normal
- 1 sobre levadura de panadería
- 220 ml agua
- 90 ml aceite oliva
- 1 cda azúcar
- 2 cdta sal
- 1 cebolla
- 15 ud. aceitunas negras
- Hierbas provenzales (albahaca, orégano, tomillo y romero)
- 1 latilla de anchoas
Focaccia
De CocinadeCris, Cocina de Cris
En un bol disolver la levadura en agua tibia
- 250g de harina, 150 ml de agua tibia, unos 15 g de levadura fresca, una cucharadita de sal, una pizca de azúcar, un buen chorrito de aceite de oliva.
- Especies
- Tomillo, orégano, romero y sal gruesa.
Focaccia de tomates cherry y orégano
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Se ponen los líquidos en un tazón grande y se meten en el microondas 2 minutos ,los sacamos y des...
- Ingredientes:
- Para la masa
- - 100 ml de leche
- - 100 ml de agua
- - 100 ml de aceite de oliva
- - 30 gr de levadura
- - 1 cucharadita de sal gorda marina
- - 500 gr de harina de fuerza
- Para cubrir
- - aceite de oliva
- - 20 tomates cherry
- - orégano picado
- - tomillo picado
- - pimienta blanca
Focaccia
De POSTRECITOS
Poner en el vaso la leche y el aceite a 37° y mezclar
- 200 ml de leche.
- 40/60 ml de aceite de oliva.
- 1 sobre de levadura seca de panadería o 15 gr de levadura fresca .
- 400 gr de harina de fuerza
- 200 gr de queso emmental rallado
- Aceitunas verdes(rellenar y cubrir).
- Aceitunas negras(cubrir).
- Orégano (rellenar y cubrir)
- Tomatitos cherry.
Focaccia de cherrys y orégano
De Evelyn PI, Cocina para burros
Para la masa disolvemos la levadura en el agua
- Masa:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 300 ml. de agua
- 20 gr. de levadura fresca
- 10 gr. de azúcar
- 25 ml. de aceite de oliva
- 10 gr. de sal
- Relleno:
- tomatitos cherry
- orégano
- sal maldon
- un chorrito de aceite de oliva
Focaccia
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La masa de la focaccia es similar en estilo a la de la pizza, y consiste en harina con alto contenido de gluten, ac...
- 500 gr de harina de fuerza
- 12 gr de levadura de panaderia fresca
- 12 gr de sal
- 12 gr de azúcar
- 50+80 gr de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas soperas de orégano
- sal gruesa
- 200 ml de agua
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