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Ricas recetas de focaccia al orégano - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo al orégano , champiñones al orégano, tomate con orégano, medallones de res con salsa de orégano fáciles, solomillo al tomillo

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Focaccia al orégano

De

La masa de la focaccia es similar en estilo a la de la pizza, y consiste en harina con alto contenido de gluten, ac...

  • 500 gr de harina de fuerza
  • 12 gr de levadura de panaderia fresca
  • 12 gr de sal
  • 12 gr de azúcar
  • 50+80 gr de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas de orégano
  • sal gruesa
  • 200 ml de agua
4/5 (2 Votos)

De

Colocar en el bol de la amasadora las harinas, la levadura, el azucar y la sal

  • 300 g harina fuerza
  • 150 g harina normal
  • 1 sobre levadura de panadería
  • 220 ml agua
  • 90 ml aceite oliva
  • 1 cda azúcar
  • 2 cdta sal
  • 1 cebolla
  • 15 ud. aceitunas negras
  • Hierbas provenzales (albahaca, orégano, tomillo y romero)
  • 1 latilla de anchoas
3.8/5 (21 Votos)

De

En un bol disolver la levadura en agua tibia

  • 250g de harina, 150 ml de agua tibia, unos 15 g de levadura fresca, una cucharadita de sal, una pizca de azúcar, un buen chorrito de aceite de oliva.
  • Especies
  • Tomillo, orégano, romero y sal gruesa.
3.1/5 (175 Votos)

De

Elaboración: Se ponen los líquidos en un tazón grande y se meten en el microondas 2 minutos ,los sacamos y des...

  • Ingredientes:
  • Para la masa
  • - 100 ml de leche
  • - 100 ml de agua
  • - 100 ml de aceite de oliva
  • - 30 gr de levadura
  • - 1 cucharadita de sal gorda marina
  • - 500 gr de harina de fuerza
  • Para cubrir
  • - aceite de oliva
  • - 20 tomates cherry
  • - orégano picado
  • - tomillo picado
  • - pimienta blanca
3.2/5 (25 Votos)

De

Poner en el vaso la leche y el aceite a 37° y mezclar

  • 200 ml de leche.
  • 40/60 ml de aceite de oliva.
  • 1 sobre de levadura seca de panadería o 15 gr de levadura fresca .
  • 400 gr de harina de fuerza
  • 200 gr de queso emmental rallado
  • Aceitunas verdes(rellenar y cubrir).
  • Aceitunas negras(cubrir).
  • Orégano (rellenar y cubrir)
  • Tomatitos cherry.
0/5 (0 Votos)

De

Para la masa disolvemos la levadura en el agua

  • Masa:
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 300 ml. de agua
  • 20 gr. de levadura fresca
  • 10 gr. de azúcar
  • 25 ml. de aceite de oliva
  • 10 gr. de sal
  • Relleno:
  • tomatitos cherry
  • orégano
  • sal maldon
  • un chorrito de aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

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Focaccia de cherrys y orégano Focaccia