Receta de fréjoles - 3 recetas
Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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Fréjoles con refrito

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Otra receta con habas verdes esta para los amantes del pimentón
- -500 gr de fréjoles o habas verdes
- -2 patatas
- -2 zanahorias
- -1 cucharada colmada de pimentón dulce
- -2 ajos
- -aceite
- -sal
- -agua
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Temporada de verano y cargados de fréjoles así que en ensalada que es lo que más apetece con el calor
- -500 gr de fréjoles o judías verdes
- -2 patatas
- -2 zanahorias
- -agua
- -sal
- -aceite
- -vinagre de módena
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- -500 gr de fréjoles o habas verdes
- -2 patatas
- -tomate frito
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- -aceite
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