Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de fritillas manchegas - 2 recetas

De Andreína Gil

Unas fritillas recién hechas con una taza de chocolate. ¿Qué os parece esta merienda de toda la vida? Las fritillas se preparan con una masa de pan frita en aceite. Se suelen comer con azúcar por encima y son muy típicas en Semana Santa.

 

Estos dulces son un ejemplo perfecto de la riqueza y el ingenio de nuestra tradición culinaria en épocas de escasez. Harina, huevos, levadura y agua. ¿Quién quiere unos donuts si podemos optar por unas fritillas tradicionales como estas?

Si te gustó esto, entonces te encantará: fritillas tradicionales, fritillas manchegas con chocolate, fritillas, preparacion de churros, chocolate a la taza

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Receta TOP

De Angel234

Puntúa esta receta 4.3/5 (1248 Votos)
Fritillas Aprobadapor el chef 1 foto
Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

  • 2 vasos de agua (calentada un poco en el microondas).
  • Un poco más de medio paquetito de levadura fresca (en sobres cuadrados de mercadona).
  • Harina (la que admita)
  • Aceite para freír.

Descubre esta receta

Fritillas. Descubre nuestra receta

Mejores recetas de Fritillas manchegas

De

pondremos la harina en un recipiente redondo o en la encimera y haremos un hueco en el centro de la harina y pone

  • 1 kilo de harina
  • 2 vasos de agua caliente sin llegar a hervir
  • 1 pastilla de levadura royal
  • 1 Aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de bicarbonato
4.1/5 (33 Votos)

Recetas relacionadas con fritillas manchegas

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Cuanto es.un.vaso y un vasito la.medida.exactamente gracias

Comentario de

Me encanta descubrir recetas tradicionales como estas fritillas. Gracias porque no las conocía.

Comentario de

Fritillas manchegas Fritillas