Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores migas dulces manchegas - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: migas dulces con picatostes, migas dulces con miel, boquillas para churros

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Migas dulces manchegas

De

Pones un par de cucharadas de azúcar y otro par de cucharadas de harina en una sartén honda o en una cazerola , l...

  • 3 cucharadas Harina (cucharas soperas)
  • 5 cucharadas Azúcar (cucharas soperas)
  • Agua (la que admita)
3.8/5 (39 Votos)

Con CHOCOLATE, DULCE DE LECHE o CREMA PASTELERA...¡TÚ ELIGES!

De

Como tengo albaricoques en casa y no sé qué hacer con ellos, encontré esta receta en Hogar Util, una receta que ...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 1 rodaja de sandia
  • 8 albaricoques
  • 20 cerezas
  • 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
  • 2 rebanadas de pan del día anterior
  • Aceite
4/5 (29 Votos)

Estas tacitas son tan BONITAS que casi da lástima comérselas... CASI, ¡por supuesto!

De

PREPARACIÓN: Poner en el fondo de 4 vasos caramelo liquido, encima 1 magdalena en cada vaso (yo utilicé las Ma...

  • INGREDIENTES:
  • - 3 vasos de leche
  • - 2 yemas de huevo
  • - 2 claras de huevo
  • -1 pizca de sal
  • -2 cucharadas de maicena ( harina de maíz )
  • -7 cucharadas de azúcar caramelo liquido
  • -4 magdalenas
  • -4 galletas maría
  • -Media cucharadita de canela
1/5 (1 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Vasitos de nubes y migas Migas dulces con picatostes