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Recetas de postres con galletas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Postres con galletas

De

Preparación: Ponemos a hervir la leche con el azúcar y el cacao en polvo, apartamos un vaso de leche y disolvemo...

  • Ingredientes:
  • 1 litro de leche
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 sobre y medio de natillas royal
  • 2 paquetes de galletas maría
  • Decoración: Fideos de chocolate y corazones de azúcar
2.3/5 (47 Votos)

De

PREPARACIÓN: Poner en el fondo de 4 vasos caramelo liquido, encima 1 magdalena en cada vaso (yo utilicé las Ma...

  • INGREDIENTES:
  • - 3 vasos de leche
  • - 2 yemas de huevo
  • - 2 claras de huevo
  • -1 pizca de sal
  • -2 cucharadas de maicena ( harina de maíz )
  • -7 cucharadas de azúcar caramelo liquido
  • -4 magdalenas
  • -4 galletas maría
  • -Media cucharadita de canela
1/5 (1 Votos)

De

La base: Trituramos las galletas con una picadora, o metiéndolas en una bolsa y machacándolas con un rodillo ha...

  • Para la base:
  • - 300 gr de galletas oreo (o similares).
  • - 150 gr de mantequilla fundida.
  • Para la crema de chocolate:
  • - 3 huevos (separar las claras de las yemas).
  • - 4 cucharadas de azúcar.
  • - 1 pizquita de sal.
  • - 250 gr de chocolate para fundir.
  • - 250 gr de mantequilla.
  • Para decorar:
  • - 4 ó 5 galletas oreo partidas.
  • - Chips de chocolate.
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Tarta de oreo y chocolate Tarta de galletas