Tarta de galletas sin horno
Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 sobre y medio de natillas royal
- 2 paquetes de galletas maría
- Decoración: Fideos de chocolate y corazones de azúcar
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparación:
Ponemos a hervir la leche con el azúcar y el cacao en polvo, apartamos un vaso de leche y disolvemos los sobres de natillas.
Cuando la leche empiece a hervir añadimos los sobres disueltos, vamos moviendo con una barrilla hasta que empiece a espesar, apartamos.
En una fuente o molde para tartas vamos poniendo una base de galletas y añadimos la natilla de chocolate,ponemos otra capa de galletas y otra vez natilla de chocolate y así hasta acabar con las galletas y con las natillas.Cuando se enfríe la metemos en la nevera mínimo 3 horas y luego decoramos con unos fideos de chocolate y unos corazones de azúcar... y a comer!!!! ;)
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Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
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