Recetas de La Mancha - 4 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un café con hielo
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café con hielo. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de La Mancha
Fritillas
Aprobadapor el chefDe Angel234
Fritillas. Descubre nuestra receta
- 2 vasos de agua (calentada un poco en el microondas).
- Un poco más de medio paquetito de levadura fresca (en sobres cuadrados de mercadona).
- Harina (la que admita)
- Aceite para freír.
GAZPACHOS MANCHEGOS
De Angel234
Ponemos la carne, una vez troceada, en la cazuela con aceite y freímos
- - Pollo troceado
- - Champiñones, cortados en láminas.
- - Aceite de oliva.
- - Sal.
- -2 Tomates maduros.
- - 1 cabeza de ajo.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1 trozo de pimiento rojo.
- - Tortas de Gazpachos.
Flores extremeñas y/o manchegas
De MarisadeOrta, A mi manera
- Mezclar la harina tamizada con 3 huevos, batir bien con la batidora y cuando esté integrada, añadir los otros 3...
- - 250 gr. de harina
- - 6 huevos
- - Unas gotitas de esencia de anís
- Aceite para freir
- Azúcar para rebozar
Atascaburras
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Este es un plato típico manchego
- 4 Patatas Medianas
- 150 gramos de bacalao desalado
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos duros
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Ocho nueces
- Sal
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