Deliciosas recetas de glaseado para tortas - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: glaseado de limón, glaseado para cupcakes, glaseado sencillo, cebollas caramelizadas
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
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- 75gr. de azúcar glacé
- 25gr. de mantequilla
- 1 cucharada de cacao
- Extracto de vainilla
- 1'5 cucharadas de agua
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- 3/4 taza de azúcar
- 2 cdas de maicena
- 2 cdas de miel
- 1 taza de agua
- 250 grs de fresas
- Unas gotitas de limón
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- 525gr Agua
- 675gr Azúcar
- 225gr Cacao en polvo (En el supermercado podéis encontrar Valor)
- 410gr Nata 35%
- 25gr Gelatina (¡Cuidado son gramos no hojas!)
Glaseados de crema y chocolate
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Una bandeja así y cautivas a todos los comensales
- Bizcocho:
- 4 huevos enteros
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 1 pizca de levadura química
- Merengue:
- 2 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 60 gr. de agua
- Crema de naranja:
- 200 gr. de agua
- 1/2 naranja exprimida y la piel rallada
- 2 c.s. de azúcar
- 1 huevo
- 1 y 1/2 c.s. de harina
- 1 c.c de flan en polvo
- Cobertura de chocolate:
- 75 gr. de chocolate para fundir
- 10 gr. de leche
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