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Recetas de tortas de aceite - 3 recetas

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De

¿Habeis comprado alguna vez tortas de aceite y matalauva?

  • -Harina, 300gr.
  • -Anís en grano(matalauva) 1, cucharada sopera.
  • -Aceite de oliva virgen extra, 100ml.
  • -Agua, 150 mi.
  • -Azúcar moreno, 50 gr.
  • -Levadura química, 1 sobre.
  • --Una clara de huevo.
  • -Azúcar blanco y moreno para espolvorear.
2.3/5 (80 Votos)

De

- Poner a calentar el aceite

  • -1 kg. de harina de fuerza
  • - 400 gr. de aceite de oliva
  • - 400 gr. de vino moscatel
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 15 gr. de granos de anís o matalauva
  • - 15 gr. de sal
  • - 1 pizca de clavo molido
  • - Azúcar para espolvorear
1/5 (1 Votos)

De

- Calentar el aceite con la piel del limón, programando 5 minutos, 100° y vel

  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - La piel de medio limón (sin parte blanca)
  • - 2 cucharadas de anís en grano
  • - 360 gr. de harina (yo la he usado de fuerza pero vale la normal)
  • - 20 gr. de levadura fresca
  • - 140 gr. de agua
  • - 40 gr. de anis seco o dulce
  • - 2 cucharadas de ajonjolí o sésamo
  • - 30 gr. de azúcar
  • - Una pizca de sal
  • - Azúcar moreno para rebozar
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