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Increíbles muffins sin huevo - 5 recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Muffins sin huevo

De

Unos deliciosos brownies veganos de chocolate, nueces y frutos rojos

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 1 taza y media de cacao sin azucar
  • ½ taza de aceite
  • 3 tazas de leche de soja
  • 1 sobrecito de levadura
  • 1 tacita de nueces picadas
  • 1 tacita de frutos rojos exóticos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Azúcar glass para decorar
3.1/5 (162 Votos)

De

VEGANO: PERSONAS QUE NO CONSUMEN PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, TAMBIEN LA PUEDEN COMER LOS ALÉRGICOS AL HUEVO O LA L

  • - 80 GR DE HARINA - 1 CUCHARADA DE MAICENA
  • - 1 Y 1/2 CUCHARADITAA DE LEVADURA - 1 CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMÓN
  • - 45 ML DE ACEITE DE OLIVA - 100 GR DE AZÚCAR
  • - 120 ML DE LECHE DE COCO - 2 CUCHARADITAS EXTRAC. VAINILLA
  • DECORACIÓN - CREMA DE VAINILLA
  • 250 GR DE GRASA VEGETAL EN VEZ DE MANTEQUILLA – 300 GR DE AZÚCAR SUPERFINA– 2 CUHARADAS DE LECHE DE COCO EN LUGAR DE LECHE SEMIDESNATADA – 1 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA Y COLORANTE EN PASTA
3.3/5 (133 Votos)

De

Tamizamos las harinas y la levadura e incorporamos después el azucar, el yogur y la margarina algo desecha para ma...

  • para 12 magdalenas peques:
  • 150 gr. harina de trigo
  • 50 gr. harina de maíz
  • 2 cucharaditas de levadura química (Royal)
  • 1/2 yogur de soja natural
  • 3 cucharadas de azucar integral
  • 2 cucharadas de margarina vegetal
  • 1/4 vaso de agua (a poquitos según nos pida la masa)
  • pepitas de chocolate vegano
3.6/5 (103 Votos)

De

Magdalenas con crema de limón Harimsa

  • - 250 gr. preparado para magdalenas Harimsa
  • - 105 cc de aceite vegetal
  • - 115 cc de agua tibia
  • - Raspadura de limón
  • Crema de Limón:
  • - 55 gr. de Mantequilla
  • - 115 gr. de azúcar glass
  • - 1 cucharada de zumo de limón
4.2/5 (30 Votos)

De

Pecaditos sanos para el desayuno de toda la familia

  • 3 vasos de harina integral ecológica
  • 2 vasos de azúcar moreno (ó 1 vaso y 1/2 si no queréis tan dulce
  • podéis probar con la misma cantidad de sirope de arce o agave)
  • 1 vaso de leche de avena
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 plátano maduro
  • Compota de manzana (una cucharadita de postre por cada magdalena)
  • 1 manzana fuji eco cortada a láminas muy finas
  • Maca en polvo cruda
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