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Nuestras mejores recetas veganas dulces - 13 recetas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Veganas dulces

De

Clásica receta catalana en su forma más sana y nutritiva

  • INGREDIENTES
  • 400 gramos de almendra cruda molida
  • 80 ml de sirope de ágave
  • 30 ml de agua mineral (aproximadamente)
  • Sal marina fina
  • Ralladura de un limón
  • Esencia de vainilla natural
  • Para los panellets de coco:
  • 6 cucharadas aproximadamente de coco rallado
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen
  • Para los panellets de chocolate:
  • 2-3 cucharadas de cacao puro crudo
  • Para los panellets deliciosos:
  • lino, mesquite, cacao, algarroba y estevia
5/5 (1 Votos)

De

Galletas veganas de jengibre y canela ideales para el desayuno o para merendar

  • Ingredientes:
  • Como siempre os aconsejamos utilizar ingredinetes ecológicos.
  • 250 gr de harina “Sapori Antichi” de Mulino Marino (harina ecológica y molida a piedra)
  • 45 gr de aceite EVO
  • 60 gr de azúcar
  • 1 cucharita de canela molida
  • 1 cucharita de jengibre molido
  • ½ vaso de leche de arroz
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glacé
4.1/5 (31 Votos)

De

Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs

  • 300 g de harina de avena integral
  • 100 g de harina de trigo integral
  • 250 g de copos de avena
  • Una cucharadita de levadura tipo Royal
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de sirope de agave
3.8/5 (324 Votos)

De

Vegan Carrot Cake

  • 300 gr. de harina de trigo integral
  • 1 sobre de levadura
  • 4 zanahorias
  • 150 gr. azucar moreno
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 vasos de leche de soja y arroz
  • Pepitas de chocolate negro puro para decorar
4/5 (29 Votos)

De

Tradicional bizcocho casero totalmente vegetal y con la cremosidad y dulzura del plátano

  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 vaso de leche de soja (u otra leche vegetal)
  • 2 vasos de azúcar de caña integral
  • 3 vasos de harina de trigo integral
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1 sobre de levadura
  • Un puñadito de pasas (opcional)
4/5 (22 Votos)

De

Tipo Coulant Si leche, sin huevos, sin azucar añadido, sin levadura química

  • 2 yogures de chocolate de soja
  • 1 vaso de leche de soja azucarada
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 2 vasos de harina de trigo integral
  • 1 vaso de harina de maíz
  • puñado de pepitas de chocolate
3.9/5 (14 Votos)

De

Tamizamos las harinas, la levadura y el azucar, añadimos el cacao en polvo y por último el aceite y el agua a poq...

  • 350 gr. harina de trigo
  • 150 gr. harina de maíz
  • 16 gr. levadura química (tipo Royal)
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
  • 1/2 vaso de agua/leche vegetal/yogur
  • 4 cucharadas de azucar integral
  • 5 cucharadas de cacao 100% en polvo
  • margarina vegetal para engrasar el molde
  • Para el "marmolado" separaís un poco de la mezcla y no la mezclais con el cacao para que quede de color natural.
3.7/5 (93 Votos)

De

Tamizamos las harinas y la levadura e incorporamos después el azucar, el yogur y la margarina algo desecha para ma...

  • para 12 magdalenas peques:
  • 150 gr. harina de trigo
  • 50 gr. harina de maíz
  • 2 cucharaditas de levadura química (Royal)
  • 1/2 yogur de soja natural
  • 3 cucharadas de azucar integral
  • 2 cucharadas de margarina vegetal
  • 1/4 vaso de agua (a poquitos según nos pida la masa)
  • pepitas de chocolate vegano
3.6/5 (121 Votos)

De

Vamos a lavar las manzanas, y cortar en finas rodajas, aprovecharemos la piel al ser de manzanas ecológicas

  • 2 Manzanas rojas ecológicas
  • 6 Hojas de pasta filo
  • 2 cucharaditas de azucar integral de caña (panela)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 80gr. de margarina derretida
  • Puñadito de piñones
3.5/5 (83 Votos)

De

Unos deliciosos brownies veganos de chocolate, nueces y frutos rojos

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 1 taza y media de cacao sin azucar
  • ½ taza de aceite
  • 3 tazas de leche de soja
  • 1 sobrecito de levadura
  • 1 tacita de nueces picadas
  • 1 tacita de frutos rojos exóticos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Azúcar glass para decorar
3.4/5 (214 Votos)

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