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Los mejores platos de Navidad - 337 recetas

Más recetas de Navidad

De

Lo primero que haremos es preparar una sarten lo suficientemente grande para que al final quepa todo en ella

  • 2 manojos de ajetes tiernos limpios y cortados a trozos
  • 1 kg de costillas de cerdo cortadas a trozos
  • 12 orejones (3 por persona)
  • salsa agridulce
  • sal y pimienta
3.2/5 (13 Votos)

De

Es el típico Roscón de Reyes que comemos en Catalunya, casi siempre relleno de nata o crema pastelera

  • 120 grs. de azúcar
  • Piel de 1 limón
  • Piel de 1 naranja
  • 60 grs. de leche
  • 70 grs. mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 grs. de levadura fresca prensada
  • 450 grs. de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 1 chorrito de Agua de Azahar o Anís
  • Para la masa madre:
  • 70 grs. de leche
  • 10 grs. de levadura fresca prensada
  • 1 cdta. de azúcar
  • 130 grs. de harina de fuerza
  • Para decorar:
  • Huevo batido
  • Almendra fileteada
  • Fruta confitada
  • Azúcar humedecido
  • *Opcional: nata montada para rellenar
3/5 (143 Votos)

De

Mezclamos un poco de leche tibia con unas cuantas cucharadas de harina de fuerza

  • - 650gr de Harina de fuerza
  • - 250ml de Leche tibia
  • - 25-30gr de Levadura fresca
  • - 120gr de Azúcar
  • - 120gr de Mantequilla ablandada
  • - 2 Huevos y 1 Yema
  • - 10gr de sal
  • - 2 y 1/2 cdas de Agua de Azahar
  • - 2 ó 3 cdas de Ron
  • - Ralladura de 1 Limón "G" y 1 Naranja "G"
  • Para decorar:
  • - Frutas escarchadas al gusto
  • - Azúcar
  • - 1 Huevo batido
  • - Figuritas horneables
3.1/5 (86 Votos)

De

ELABORACIÓN Pela las peras, descorazónalas, pártelas en cubitos y ponlas en un bol

  • INGREDIENTES
  • 250 gr de miga de pan
  • 2 peras
  • 150 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 25 gr de mantequilla
  • mantequilla y harina (para el molde)
  • miel para acompañar
  • romero para decorar
3.1/5 (105 Votos)

De

Es ese plato que cuando lo cocina, huele toda la casa y sabes que al día siguiente, además, va a haber Canelones

  • 4 litros de agua
  • 3 muslos de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 trozo de ternera
  • 1 trozo generoso de jamón
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla entera
  • 7 hojas de lechuga
  • 2 ramas de apio
  • 1 esqueleto de pollo
  • 1 hueso de jamón
  • agua y sal
3.5/5 (81 Votos)

De

Unas deliciosas hojaldrinas o nevaditos, con ambos nombres se las conocen

  • Para la masa:
  • 500 grs. de manteca blanca de cerdo ibérico
  • 125 ml. de vino oloroso
  • 125 de zumo de naranja
  • Ralladura de 3 naranjas
  • 850 grs de harina de repostería
  • 2 sobres de levadura Royal
  • 1 pizca de sal
  • Para decorar:
  • 250 gr de cabello de ángel
  • 100 gr de chocolate con leche o negro
  • 150 de azúcar
  • Cáscara seca de 2 naranjas
3.1/5 (7 Votos)

De

- Engrasar 8-10 moldes tipo flanera con la mentequilla y la avellana o almendra y reservar

  • - 75 gr. de harina de repostería
  • - 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde
  • - 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos
  • - 4 huevos
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Avellana o almendra molida para espolvorear el molde engrasado
  • - Merengue para decorar
3.1/5 (9 Votos)

De

Vamos a ello, parece muy laboriosa

  • Parece que es muy laboriosa pero en realidad de veras os digo, no es tanto. yo en un dia la hice.
  • Es muy similar a la tarta especial de moka
  • Masa para la tartaleta:
  • 250g de harina
  • 20g de cacao en polvo
  • 1 huevo
  • 175g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 125g de azúcar
  • 1 pizca de sal.
  • Para la ganache de chocolate y turron:
  • 200g de chocolate negro.
  • 50g de turron
  • 200ml de nata para montar
  • 30g mantequilla
  • 1 cucharada sopera de agua.
  • Para la mousse de turron Xixona
  • crema de turron
  • 500ml de nata para montar
  • 5 hojas de gelatina
  • Para el glaseado de turron:
  • 25g de turron Xixona
  • 200ml de nata para montar
  • 200ml de agua
  • 120g de azucar
  • 4 hojas de gelatina
3.1/5 (13 Votos)

De

Receta de turrón de chocolate blanco con cacahuetes recubiertos de chocolate de colores

  • 200 gr de chocolate blanco nestlé postres
  • 50 gr de manteca de cerdo
  • 80 gr de M&M
2.9/5 (208 Votos)

De

Disponemos en el fondo de una fuente apta para horno, los taquitos de bacon, el puerro bien lavado y las zanahorias...

  • 2 kg aproximadamente de carne de pavo. En esta ocasión nosotros usamos una pavita que el carnicero nos troceó no demasiado para evitar que al asarla se quedara seca. El papá de los cachorritos fue el responsable de hacer la compra y, pese a que yo le había encargado otra cosa, fiándose del criterio del carnicero, fue lo que trajo a casa. Estaba bien rico, todo hay que decirlo.
  • Un puerro grande o dos medianos
  • 2 zanahorias hermosas
  • 100 gr. de taquitos de bacon.
  • 4 cucharaditas de miel
  • sal y pimienta, al gusto. Yo no suelo echar pimienta en mis platos porque a los cachorritos no les gusta "la comida que pica".
  • Un vaso de vino blanco.
3/5 (12 Votos)

De

Bizcocho navideño. Descubre nuestra receta

  • 4 huevos
  • 1 vaso de yogur de limón
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 3 vasos de azúcar
  • 5 vasos de harina
  • 1 sobre levadura (15gr)
  • ralladura de una naranja
  • 50 gr turrón de chocolate con oreos (Suchard)
  • azúcar glass
2.9/5 (102 Votos)

De

Vertemos en un vaso las 3 cucharadas de agua y las calentamos

  • - 4 Huevos
  • - 300gr de Harina de repostería
  • - 2 cdas de Cacao en polvo (Neskuik)
  • - 225gr de Azúcar
  • - 225gr de Mantequilla a temperatura ambiente
  • - 1 Naranja "G"
  • - 3 cdas de Agua
  • - Mantequilla y chocolate (negro) para decorar (al gusto)
2.9/5 (125 Votos)

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Corona marmolada de naranja y chocolate (S.Lactosa) Costillas de cerdo con orejones