Riquísimas recetas de panna cotta - 43 recetas
Más recetas de Panna cotta
Panna cotta de cerezas
De jose54, Cocina con Vanessa
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría
- 600 gramos de cerezas deshuesadas muy maduras
- 400 ml de nata para montar 250 ml de leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar (variar según dulzor de las cerezas)
- 10 láminas de gelatina
Panna cotta de chocolate blanco con fresas
De jose54, Cocina con Vanessa
170gr leche entera; 1 rama de vainilla, abrir por la mitad y sacar todas las pepitas
- 170gr leche entera
- 1 rama de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 115gr chocolate blanco
- 230gr nata
- 24 Fresas
- 25gr Azúcar
- 25gr Kirsch
- Chocolate blanco para la presentación
Panna cotta de fresas a la pimienta rosa
De jose54, Cocina con Vanessa
La pimienta rosa si no os convence no la pongáis, simplemente le da un contraste picante que va fenomenal con las ...
- 200ml de nata
- 50ml de leche entera
- 100gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina neutra o 6 gr de gelatina en polvo
- 250gr de fresas limpias
- Una cucharada de granos de pimenta rosa
- Fresas para adornar
Panna cotta de Nutella
De 750inter
Meter la hoja de gelatina en un bol con agua fría durante unos minutos para que se ablande
- 15 cl de nata líquida
- 15 cl de leche
- 3 cucharadas de nutella
- 1 hoja de gelatina
Panna cotta de chocolate y café
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Poner las hojas de gelatina en un plato hondo con agua fría durante 5 minutos
- 200 ml de leche entera
- 200 ml de nata 35% materia grasa
- 200 gr de chocolate negro
- 3 cucharadas de azúcar
- 50 ml de caffé macchiato de illy issimo
- 4 hojas de gelatina
- Granos de café cubiertos de chocolate (opcional)
Panna cotta de mascarpone y salsa de fresas
De vaniv19
Empezamos con el puré de fresas, para ello separamos tres fresas bonitas y el resto las lavamos, quitamos el pedú...
- Ingredientes para 6 vasitos
- Para la panna cotta:
- 250 gramos de queso mascarpone, 2 hojas de gelatina, 30 gramos de azúcar glasé, 200 ml. de nata líquida 35% M.G.
- Para la salsa de fresas:
- 500 gramos de fresas, 75 gramos de azúcar, 2 hojas de gelatina.
Panna cotta con coulis de fresas
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Preparamos la panna cotta: Se pone la gelatina en remojo en agua fria, y mientras tanto en un cazo llevamos al fue...
- para la panna cotta:
- 1/4 de leche
- 1/4 de nata
- 100 de azúcar
- 5 hojas de gelatina
- para el coluis:
- 250 gr de fresas,
- medio vaso de agua
- un vaso de azúcar
- zumo de medio limón
Panna cotta con licor de camomila
De lapechadecome, La pechá de comé
– Echamos en el vaso de la Thermomix la nata y la leche, programamos 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 2
- – 300 gr. de nata liquida (35% grasa)
- – 200 gr. de leche entera
- – 90 gr. de azúcar
- – 6 láminas de gelatina sin sabor.
- – 2 cucharadas de Licor de Camomila “Sermita”
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