Recetas de pastel de gambas - 4 recetas
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Pastel de gambas
Cheesecake de gambas
De taim tama, rececatas
Otro delicioso cheesecake, yo ya e echo varios, pero me costaria mcuho decidirme por alguno de los que e echo, aunq
- Base
- 1/2 taza queso rallado (unos 50gr)
- 1/2 taza pan rallado (unos 60gr)
- 40-50gr mantequilla derretida
- Relleno
- 1 cebolla pequeña picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- Sal
- 1 diente ajo picado
- 200gr gambas peladas y cortadas en trozos
- 1 cucharada salsa wocestershine (yo no e usado)
- 1 cucharadita mix de pinchos (marca Carmencita)
- 1 cucharada zumo de limón
- 420gr queso de untar
- 1 cucharada aceite
- 2 huevos
- 1/4 taza leche (60ml)
- 1/2 taza queso gouda cortado en trozos (50gr)
- 20gr maicena (opcional)
Pastel frío de merluza y gambas al microondas
Aprobadapor el chef
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 3 filetes de merluza sin piel
- - 100g de colitas de langostinos pelados y cocidos (yo los he comprado congelados), o de gambas cocidas
- - 3 huevos
- - 1 tarrina de queso crema (de untar) de 250g
- - 3 cucharadas soperas de tomate frito
- - sal
- - Pimienta molida al gusto
- - 2 hojas de laurel
- - agua para cocer la merluza
Pastel de gambas y bacalao
De tina7
Se puede utilizar bacalao salado al punto de sal t asi evitar las 24 horas de remojo y desalacion Pelar la ceboll
- 300 gr de bacalao desalado
- 300 gr de gambas
- 4 huevos
- 3 tomates
- 1 cebolla
- 1 vaso de nata
- Pimienta
- Oregano
- Aceite
- Sal
Pastel frío de gulas y gambas
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 4 huevos
- - 200 ml de nata líquida
- - 8 palitos de surimi
- - 150g de gambas peladas sin cocer
- - 1 paquete de gulas
- - 1 pizca de ajo en polvo
- - sal al gusto
- - pimienta molida al gusto
- - Salsa rosa (ver receta aqui)
pastel salado con pan de molde
pastel de carne
pastel de atún
pastel de pollo
pastel de salmon
pastel de patatas
pastel de atún fácil
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