Riquísimas recetas con queso de burgos - 5 recetas
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Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Queso de burgos
Rollitos de berenjenas con queso de Burgos y dulce de tomate

De jrliglig, Los domingos cocino yo
Otra vez la sencillez me lleva a buscar recetas “fáciles”, con ingredientes habituales en cualquier ti...
- Para 4 personas
- 1 Berenjena
- 150 gr. de queso de Burgos
- 2 cucharadas de dulce de tomate
- 1 litro de leche
- harina preparada para rebozar (o 1 huevo y harina)
- aceite de oliva
- sal
- cebollino.
Hacer queso mozzarella en casa es muy fácil, ¡no querrás volver a comprarlo!

Fácil y saludable, todo el sabor de Italia en tu mesa
Ensalada de kaki y queso de burgos

De fjnogues
Ensalada de temporada, fresca y facil de hacer
- Una bolsa de canonigos.
- Un kaki maduro.
- Un queso de Burgos.
- Aceite de Oliva, Sal y crema de vinagre de Modena.
- Decoración al gusto de cada uno.
Prepara tu propio queso fresco con solo 3 ingredientes

Olvídate de los conservantes, aromatizantes y estabilizantes y haz tu queso fresco en casa: es fácil, divertido y está delicioso.
Tomate con queso de Burgos y anchoas

De jrliglig, Los domingos cocino yo
Considero que las tapas deben ser lo más sencillas de preparar posibles
- Tomate, queso de Burgos, anchoas, orégano, alcaparras, aceite y sal.
tarta fanta

De alina ursache
Muy facil
- Dos sobres de pudin
- Una botella de fanta de naranja
- 500 gr queso de burgos
- 100 gr mantequilla
- Azucar
- Un bizcocho
¿Sabes qué llevan realmente los quesos fundidos?

En triangulitos, en lonchas, en paquetitos individuales... los también llamados "quesos procesados" parecen la manera más cómoda, más barata y más atractiva para todas las edades de agregar queso a nuestras comidas.
Quesada

De sitabell
mezclar todo y meter en el horno a 180 30 minutos
- 1kg de queso de burgos
- 4 huevos
- 125 gr harina
- 350 gr azucar
- canela
- rayadura limon
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