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Magdalenas de pera, roquefort, almendras tostadas

De

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Ingredientes

  • 110 g de harina
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 80 g de mantequilla salada
  • 1 pera madura
  • 50 g de roquefort
  • 20g de Almendras fileteadas

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tostar las almendras en la sartén durante unos minutos

Paso 2

Cortar las peras en cubos pequeños.

Paso 3

Precaliente el horno a 210 ° C.
Preparar la masa de las magdalenas : Comience por derretir la mantequilla. Deje que se enfríe por completo. En un bol mezclar la harina y el polvo de hornear y luego añadir los huevos y mezclar bien.

Paso 4

Añadir la mantequilla derretida, cubitos de pera, roquefort y almendras tostadas.

Paso 5

Hornear las magdalenas durante 10 minutos.

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Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

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