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Rollo de Carne

De

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Ingredientes

  • 1/2 Kg de carne picada
  • 1/2 kg de chopped
  • 1 paquete de bacon
  • 1 huevo batido
  • Sal
  • pimienta negra
  • 1 paquete de film transparente

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se mezcla todo con las manos y se hace una bola gigante. Enrrollamos con el film transparente (es importante que gastemos todo el rollo porque sino se sale)

Paso 2

Y se pone al microondas a 600ºc. 20 minutos por un lado y otros 20 por el otro.

Paso 3

Dejar enfríar y servir frío. Se puede hacer de un día para otro.

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Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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