Rollo de Carne
De talego_20
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Ingredientes
- 1/2 Kg de carne picada
- 1/2 kg de chopped
- 1 paquete de bacon
- 1 huevo batido
- Sal, pimienta negra
- 1 paquete de film transparente
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se mezcla todo con las manos y se hace una bola gigante. Enrrollamos con el film transparente (es importante que gastemos todo el rollo porque sino se sale)
Paso 2
Y se pone al microondas a 600ºc. 20 minutos por un lado y otros 20 por el otro.
Paso 3
Dejar enfríar y servir frío. Se puede hacer de un día para otro.
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Técnicas de cocina
Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!
Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de carne molida
- 2 huevos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cda de páprika
- sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 tazas de salsa barbecue
- 2 cdas de maizena
- 1 chorrito de cerveza oscura
Preparación:
- Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro.
- Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika.
- En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
- Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado.
- Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
- Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar.
- Ahora sí, sirve y disfruta.
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