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Increíbles recetas de rollos de carne - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: rollos

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Rollos de carne

De

Hoy vamos a preparar una receta de carne, un rollo relleno de queso y cecina

  • 1kg de carne de ternera abierta como un libro .
  • 100 Gr de cecina
  • 80 Gr de de barra (graso) .
  • 2 Cebollas pequeñas .
  • 2 huevos
  • 100 Gr de pimiento.
  • 10 aceitunas sin hueso.
  • Aceite de oliva y sal .
4.5/5 (84 Votos)

Un sandwich recién salido del horno, con el queso fundido y el pan bien crujiente es un auténtico manjar atemporal y para todos los públicos. Te invitamos a revisitarlo con estas 8 alternativas a la versión clásica de jamón y queso.

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De

Colocar la carne en un bol, salpimentarla y añadirle la cebolla y el ajo picados

  • 600gr de carne pollo picada
  • 2huevos cocidos
  • Queso en lonchas
  • Jamón serrano
  • Lonchas de jamón york
  • Pan rallado
  • 1 cebolla
  • Perejil
  • Ajo
3.7/5 (10 Votos)

De

Muchas veces no tenemos tiempo para preparar recetas elaboradas, pero lo cierto es asociando bien los ingredientes, podemos preparar de manera sencilla y rápida, postres riquísimos. A continuación no te pierdas nuestras ideas para postres listos en 5

27 636 compartidos

De

Salamos la carne. La mezclamos con el huevo cocido, el jamón, queso, bacón y un poco de orégano

  • 1/2 Kg. de carne picada, mezclada cerdo y ternera.
  • huevo cocido picado
  • jamón york picado
  • queso picado
  • bacon picado
  • orégano
  • sal
  • una cebolla
  • medio pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • vino blanco
  • patatas
3.7/5 (3 Votos)

De

Se mezcla todo con las manos y se hace una bola gigante

  • 1/2 Kg de carne picada
  • 1/2 kg de chopped
  • 1 paquete de bacon
  • 1 huevo batido
  • Sal, pimienta negra
  • 1 paquete de film transparente
3.5/5 (4 Votos)

No, no queremos que te comas un plato de verduras hervidas.

De

Limpia los champiñones en un bol con agua fría para eliminar posibles restos de tierra y saltéalos en una sarté...

  • 5 láminas de pasta filo
  • 500 g de carne picada
  • 300 g de champiñones laminados
  • 2 yemas de huevo
  • 6 orejones
  • 3 dátiles
  • 100 g de uvas pasas
  • 100 g de nueces (peladas)
  • 1 puerro pochado
  • 1 cebolla pochada
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • yema de huevo batida y mantequilla derretida (para pintar)
  • hojas de escarola y lollo rossa (para acompañar)
  • agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • perejil picado
  • vinagreta
3.3/5 (3 Votos)

De

Hervir y pelar los huevos

  • 1 k. de bonito
  • 100 gr. de jamón
  • 3 huevos
  • aceitunas sin hueso
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • pan rallado
  • ajo
  • aceite
  • sal
2.3/5 (6 Votos)

De

Rollo: - Picar todas las carnes y el jamón juntas y colocarlas en un bol grande y se añaden los ajos picados el ...

  • Rollo de carne:
  • - 250 gr. de carne picada de cerdo sin grasa.
  • - 250 gr. de carne de ternera picada
  • - 500 gr. de pechuga de pollo
  • - 500 gr. de jamón de york
  • - Ajos
  • - Perejil
  • - 2 huevos
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Piñones
  • - Un vasito de los de vino de coñac
  • - Bacon en lonchas
  • Salsa de orejones:
  • - Una bolsa de orejones
  • - Una bolsa de ciruelas sin hueso
  • - 1/2 bolsa de pasas sultanas sin hueso
  • - Vino moscatel para cubrir los orejones, pasas y ciruelas
  • - 1 cebolla grande
  • - 3 zanahorias
  • - 4 dientes de ajo
2.3/5 (55 Votos)

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Rollo de carne picada con salsa de ciruelas y orejones Rollo de carne relleno de queso y cecina.