Pasta dietética en salsa de championes y gambas
De IsA___09
Echamos en una sarten un chorro de aceite, un diente de ajo picado, los champiñones, las gambas descongeladas, el perejil y una pizca de sal y lo dejamos pochar.
Por otra parte ponemos agua con sal a hervir y mientras esperamos lavamos los Shirataki tipo Tagliatelles y los escurrimos bien, una vez que el agua este hirviendo los echamos y los dejamos durante un minuto.
Les quitamos el agua, los escurrimos bien y los mezclamos con la salsa.
Y ya tenemos un rico plato sano, ligero, nutritivo y muy fácil de preparar. Sin gluten y apto para diabéticos.
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- - 1 bolsa de Shirataki tipo Tagliatelles Miracle Noodle ( pasta dietética, sin gluten, llena de fibra y con muy pocas calorías )
- - 75 gr de gambas congeladas peladas
- - 75 gr de champiñones frescos
- - Ajo
- - Perejil
- - Un chorro de aceite de oliva
- - Una pizca de sal
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
lo de arriba
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
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