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LASAÑA DE CARNE

De

1.- Se ponen en agua caliente las placas para reblandecerlas.
2.- Se fríe la carne con aceite y sal, junto con el bacón
3.- Se prepara un molde con el fondo de bechamel y se colocan las primeras placas.
4.- Se añade la carne previamente frita con el bacon, y se ponen un par de tranchetes encima.
5.- Se van montando las capas de la lasaña.
6.- Se introduce en el horno previamente precalentado a 180 °C durante más o menos 1 hora.

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Ingredientes

  • • 1 Kg 800 gramos de carne picada.
  • • 2 botes de salsa boloñesa
  • • 1 bote de tomate frio
  • • Bechamel
  • • Tranchetes
  • • 2 paquetes de bacon
  • • Queso rallado
  • • Placas de lasaña

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

RESULTADO FINAL

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Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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