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Tomate casero de la abuela

De

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Ingredientes

  • 1kg de tomates
  • 1 cebolla
  • Laurel
  • Aceite
  • Azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pelar el kilo de tomates y triturarlo bien.
Pelamos la cebolla, la troceamos y la trituramos con el tomate.
Ponemos a calentar un poco de aceite en una sarten y vertemos el tomate con la cebolla triturados, le añadimos una hoja de laurel.
El truco está en dejarlo a fuego lento y que se fría bastante durante una media hora o más.
Para darle un toque más bueno, se le echa un poco de azúcar y mezclamos.

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