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Helado snicker

De

Desde que la probe la snicker se convirtio en mi chocolatina favorita, tanto que tuve que homeonajearla con un delicioso helado que llega a recordar al sabor del helado de turron

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Ingredientes

  • 400ml leche evaporada o nata para montar
  • 60gr azucar (de los cuales 30 que sean invertido si es que hay por casa)
  • 2 chocolatinas snicker
  • 100gr mantequilla de cacahuete
  • 200gr toffe
  • Para el toffe
  • 25 gr mantequilla
  • 25gr azucar moreno
  • 200gr leche condensada

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Toffe:Ponemos la mantequilla y azucar en un cazo o sarten, cuando se desaga vertemos la leche condensada y llevamos a ebullicion y dejamos que tomo un color tostado y espese, metemos en un tarro de cristal y dejamos enfriar

Paso 2

Pasos helado

Opcion 1: Mezclamos la leche evaporada o nata con la mitad del toffe todavia liquido o caliente y mezclamos bien, despues montamos.
Opcion 2: Semimontamos la leche evaporada o nata muy fria y añadimos la mitad toffe un poco liquido que abremos metido en el micro 10-30s, el bol con la nata o leche evaporada sera mejor que esté sobre otro bol con hielo para que monte mejor, añadimos la mantequilla de cacahuete y mezclamos, dejamos enfriar.

Paso 3

Vertemos en la heladera ya fria de un dia en el congelador y mantecamos, mientras ponemos el resto de toffe en congelador para que se endurezca mas.

Paso 4

Cortamos la snicker en cachos chicos y el toffe tambien, cuando le queden 2-5 min al helado vertemos los trozos de toffe y la scicker troceada.

Paso 5

Terminamos de mantecar e introducimos en el congelador

Si no teneis heladera tan solo tendreis que introducir la mezcla en el congelador y batirla con un tenedor cada 20-30min varias veces.

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