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Tarta tres leches fácil

De

Es un bizcocho bañada en una mezcla de tres leches por las cuales queda un bizcocho jugoso y muy rico.

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Tarta tres leches fácil 2 fotos

Ingredientes

  • Ingredientes bizcocho:
  • 1 huevo
  • 65 gr de azúcar
  • 70 gr de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 40 ml de leche
  • Tres leches:
  • 130 gr de leche condensada
  • 130 gr de leche evaporada
  • 80 gr de leche entera

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
 Tiempo de cocción 25minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Tarta tres leches fácil - Paso 1

Precalentamos el horno a 180º.
Emulsionamos los huevos con el azúcar. Añadimos la harina con la levadura y la leche y batimos. Horneamos durante aproximadamente 25 minutos. (En un molde de 12 cm).
Lo sacamos del horno y lo dejamos templar unos 10-15 minutos. No lo sacamos del molde. Mientras mezclamos las tres leches en un recipiente.

Vamos echando poco a poco las tres leches encima del bizcocho y lo cubrirá. No os preocupes porque lo absorbe prácticamente todo. Lo metemos en la nevera hasta el día siguiente.

Desmoldamos y cubrimos por arriba con nata, merengue, trufa o lo que mas nos guste.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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