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Tarta de galletas y helado

De

La clasica y facil tarta de galletas ahora con helado, de sabor delicioso y un poco refrescante

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Ingredientes

  • 25-35 galletas rectangulares o cuadradas
  • 200 gr de nocilla
  • 250 gr helado al gusto
  • Un baso leche
  • Cacao en polvo para decorar.

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mojar una cuarta parte de las galletas (sin que se lleguen a romper) que vallamos a usar con un poco de leche y ponerlas sobre la base de un molde.
Poner una capa de helado y cubrir con mas galletas mojadas en leche
Poner una capa de nocilla y otra de galletas mojadas en leche.
Poner otra capa de helado y cubrir con el resto de las galletas mojadas en leche.
Espolvorear un poco de cacao para decorar y dejar engriar 2 h en el congelador.

si quieres puedes hacer unas trufitas para decorar o montar nata, poner unos pequeños montoncitos y espolvorear un poco de cacao.

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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