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Torrijas de galleta María

De

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Ingredientes

  • GALLETAS MARIA
  • FLAN
  • LECHE CON CAFE O ANIS
  • HUEVO
  • AZUCAR
  • CANELA

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 24minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

SE HACE EL FLAN Y SE DEJA REPOSAR

Paso 2

SE CALAN LAS GALLETAS CON LECHE Y SE LE PONE FLAN SE UNEN DOS Y SE BAÑAN EN HUEVO Y SE FRIEN Y DESPUES SE PASAN POR AZUCAR

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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