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badiolas

Bizcochups Miriam

De badiolas

Aprovechando restos y que buenos

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Ingredientes

  • - 250 g bizcocho
  • magdalenas
  • sobaos......(a tu gusto)
  • -125 g de queso tipo philadelphia
  • -125 g de chocolate para fundir
  • -palitos de chupachup

Especificaciones

Personas 30
Dificultad Media
Tiempo de preparación 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Desmigar el bizcocho en un bol grande.
Agregar el queso y mezclar muy bien con las manos.
Hacemos bolas y las dejamos sobre papel de hornear.

Paso 2

Fundir 25 gr de chocolate y meter en el la puntita de los palos y pinchar las bolas. Hacer esto con todas las bolas.
Meter en el frigorífico hasta que esté duro el chocolate y esté bien pegado el palito a la masa.

Paso 3

Fundir el resto del chocolate y sumergir cada bola sujetando por el palito. Que queden bien cubiertas.Girar el palito para que caiga el exceso y pinchar sobre polispan, esponja o algo donde se sujeten los bizcochups hasta que endurezcan.

Paso 4

Yo deshice un poco de chocolate blanco para hacerle unas rayas pero antes de que endurezcan les puedes poner virutas de colores o bolitas....

Con estas cantidades salen sobre 30 para hacer más o menos sólo hay que pesar el bizcocho y poner la mitad de su peso en philadelphia.

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INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

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