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Paté de campaña

De

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Ingredientes

  • 1,5 Kg de papada de cerdo
  • 700 g de hogado de cerdo
  • 250 g de cabezado de cerdo
  • 22 g de sal
  • 3g de pimienta negra
  • 20 g de ajo en polvo
  • 20 g de canela molida
  • 1 trufa picada o rallada
  • 1 hoja de laurel debajo de cada bote
  • tomillo una ramita encima del pate

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de cocción 2minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cortar la carne y picarla en la maquina aliñarcon todos los ingredientes por ultimo meter en los botes para conserva
hervir al baño maria

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