Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Berenjenas rellenas rápidas

De

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)

Ingredientes

  • -Dos berenjenas medianas.
  • -125 gr de carne picada.
  • -50 gr de cebolla.
  • - Aceite.
  • -Sal.
  • -Queso rallado.
  • -Ingredientes para bechamel.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Abre las berenjenas por la mitad y vacíalas. Parte lo de dentro en trozos pequeños y fríelo con la cebolla partida,cuando esté pochado añade la carne y la sal.

Paso 2

Prepara la bechamel y añádela a la mezcla. Cuando esté hecho,con una cuchara mételo en la cáscara de la berenjena, espolvorea queso rallado por encima y mételo al horno (220ºC) durante 15 o 20 minutos,luego pon el horno a gratinar hasta que se dore.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Berenjenas Rellenas de Verduras BERENJENAS RELLENAS CON PIMIENTITOS CONFITADOS