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Tarta de Manzana

De

Uno de mis favoritos, ideal para comer acompañado de una bocha de helado de vainilla

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Ingredientes

  • 7 cucharadas de leche.
  • 7 cucharadas de azúcar.
  • 7 cucharadas de harina leudante.
  • 1 huevo.
  • 125 grs. de manteca.
  • 5 manzanas (2 para decorar).
  • Mermelada de para decorar (yo use de damasco).

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno.

Paso 2

Deshacer la manteca.

Paso 3

Batir la clara.

Paso 4

Añadir la yema, la leche, el azúcar, la manteca derretida y la harina.

Paso 5

Pelar y cortar 3 manzanas en taquitos pequeños (aproximadamente 1´5 cm) y agregarlas al batido anterior.

Paso 6

Untar el molde con manteca y espolvorearlo con harina.

Paso 7

Volcar el batido y cortar en láminas las manzanas restantes.

Paso 8

Introducir en horno moderado durante 40 minutos.

Paso 9

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Paso 10

Calentar unos minutos la mermelada en el microondas para que se deshaga y pintar la superficie de la tarta.
¡Y LISTO!

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