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Pollo a la naranja y limón

De

Esta receta es una de mis preferidas para el pollo en realidad fue la primera receta que hice cuando comencé el blog y viene de una de tantas que tenia apuntadas en mi libreta tal y como la hace mi mami espero os guste

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Ingredientes

  • POLLO A LA NARANJA Y LIMON
  • Ingredientes :
  • 1 pollo cortado a trocitos
  • 1 limon
  • 2 naranjas
  • 4 cebollas grandes
  • sal
  • harina
  • aceite para freir

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

COMO PREPARARLO

Pasamos por harina el pollo y freimos .
Picamos a rodajas las cebollas y en una cazuela de barro las freímos hasta que estén trasparente y en esa misma cazuela vamos pasando el pollo ya frito, una vez todo colocado.
Exprimimos las naranjas y el limón y se lo añadimos a la cazuela remomemos un poquito y listo .

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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