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Paella de verduras

De

Toca paella esta vez de verduras esta paella le puedes poner las verduras a gusto cada uno las que ese día tengas en la nevera o las que mas te gusten .Yo la e hecho con la verdura típica de una menestra aquí os dejo la receta, las cantidades variaran depende los que seáis esta es para dos....

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Paella de verduras 1 foto

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 vasito de tomate triturado
  • Verdura al gusto
  • Colorante
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Arroz vaso por persona

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN

Ponemos la paellera al fuego con un poquito de aceite troceamos la cebolla y la echamos la sofreímos cuando este casi lista picamos un ajito y se lo añadimos seguidamente el tomate triturado y sofreímos cuando este casi se le añade la verdura y rehogamos para que coja el sabor añadimos sal y cubrimos de agua hasta los tornillos de la paellera y dejamos hervir la verdura pasado unos 15 minutos echamos un poquito de colorante y el arroz removemos y en 15 o 20 minutos estará lista dejamos reposar tapada unos 5 minutos ..

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