Paella de verduras

De nati

Toca paella esta vez de verduras esta paella le puedes poner las verduras a gusto cada uno las que ese día tengas en la nevera o las que mas te gusten .Yo la e hecho con la verdura típica de una menestra aquí os dejo la receta, las cantidades variaran depende los que seáis esta es para dos....

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Ingredientes

INGREDIENTES
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vasito de tomate triturado
Verdura al gusto
Colorante
Aceite de oliva
Sal
Arroz vaso por persona

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN

Ponemos la paellera al fuego con un poquito de aceite troceamos la cebolla y la echamos la sofreímos cuando este casi lista picamos un ajito y se lo añadimos seguidamente el tomate triturado y sofreímos cuando este casi se le añade la verdura y rehogamos para que coja el sabor añadimos sal y cubrimos de agua hasta los tornillos de la paellera y dejamos hervir la verdura pasado unos 15 minutos echamos un poquito de colorante y el arroz removemos y en 15 o 20 minutos estará lista dejamos reposar tapada unos 5 minutos ..

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