Croquetas de morcilla de León

De Los Telares de Sil

7 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.6/5 (5 Votos)

5 fotos

Croquetas de morcilla y piñones

Ingredientes

1 morcilla de León
carne del cocido
Pan rallado
2 huevos
Bechamel

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas.
Yo las hice de morcilla de mi tierra pero las puedes hacer de la que más te guste.
Te sorprenderá!!
Coloca la morcilla en la sartén y fríela

Paso 2

A parte, prepara una bechamel y mezcla la carne del caldo
añade la morcilla por encima y mezcla bien.

Paso 3

Deja en la nevera que enfríe la masa

Paso 4

Una vez tengas la masa fría, unta las manos de aceite (para que no te quede la masa pegada) y da forma a las croquetas. Pasa por pan rallado y huevo y fríelas.