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CUSCÚS CON VERDURAS

De

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Ingredientes

  • cuscús
  • zanahoria
  • calabacín
  • pimiento rojo
  • sal
  • pimienta
  • salsa de soja
  • vinagre de módena
  • aceite
  • tomillo
  • romero
  • orégano

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lavamos las verduras y las cortamos en taquitos. Aliñamos con sal, pimienta, salsa de soja, vinagre de módena, aceite, tomillo, romero y orégano..Echamos los ingredientes del aliño un poco a nuestro gusto. Removemos con una cuchara y metemos en el horno previamente calentado a 200º unos 15 minnutos.
A mi me gustan las verduras al dente, si queréis que os queden más hechas las dejáis un poco más de tiempo, hasta que queden a vuestro gusto.
Hacemos el cuscús siguiendo las instrucciones del fabricante, y cuando tengamos todo listo, sólo nos queda mezclar todo, probar y rectificar si fuese necesario, con algo del aliño.
Se sirve templado

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