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Torta de Oreo con Philadelphia

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Torta de Oreo con Philadelphia 1 foto

Ingredientes

  • - 2 tubos de galletas oreo
  • - 50 gramos de mantequilla
  • - 400 gramos de queso philadelphia
  • - 400 ml de nata
  • - 2 vasos de leche
  • - 8 cucharas de azúcar (probar)
  • - 3 sobres de cuajada
  • - la crema de las galletas oreo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Quitar la crema blanca de las galletas oreo y reservar.

Paso 2

Triturar las galletas y guardar un poco para el adorno.
El resto lo mezclamos con la mantequilla.

Paso 3

Forramos un molde desmontable la base.

Paso 4

Deshacemos la cuajada en la leche y ponemos en una cazuela con el azúcar la nata el queso y la crema de las oreo lo cocemos hasta que empiece a hervir sin dejar de remover.

Paso 5

Lo ponemos con cuidado en el molde para que la galleta no se levante del molde.

Paso 6

Se deja enfriar y se guarda en la nevera.

Paso 7

Antes de consumir adornamos con la galleta triturada que habiamos guardao.

Tambien podemos guardar galletas enteras para el adorno

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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