Torta de galletas Oreo 

Paso 1

1.- Para empezar, cogemos las galletas Oreo y separamos la galleta de la crema.
2.- Cogemos 110 gr de Galletas Oreo sin crema y las trituramos.
3.- Una vez trituradas, le añadimos la mantequilla y removemos hasta que quede bien integrada.
4.- Lo ponemos sobre nuestro molde y lo dejamos endurecer en la nevera (Esta será la base de nuestra tarta).
5.- Ahora cogemos la nata para montar y la batimos hasta que empiece a espumar, entonces le añadimos poco a poco el azúcar glas y la montamos hasta conseguir una textura mousse.
6.- Ponemos al baño María el agua y el jugo del limón y mientras se calienta hidratamos las hojas de gelatina introduciendolas en un cuenco con agua.
7.- En tan un par de minutos ya tendremos nuestras hojas de gelatina hidratadas, entonces las cogemos y las ponemos sobre la mezcla de agua y jugo de limón que tenemos al baño María y removemos hasta que quede bien integrada y totalmente líquida.
8.- Por otro lado ponemos en un cuenco el queso crema, la crema de las galletas Oreo, la leche y la esencia de vainilla y removemos hasta que quede una mezcla homogénea.
9.- A este último paso le añadimos el agua con limón y gelatina que teníamos reservada y mezclamos bien. 10.- Una vez bien mezclado, lo añadimos poco a poco a la nata montada.
11.- Ahora cogemos el resto de galletas Oreo y las trituramos.
12.- ¡Y ahora comenzamos a montarla!
13.- Cogemos nuestro molde con base de galletas y le añadimos una capa de la mezcla que habíamos preparado.
14.- Encima de esta, añadimos una capa de galletas trituradas.
15.- Encima de esta capa de galletas trituradas volvemos a poner una capa de mezcla preparada y así todas las capas que queramos.
16.- Una vez montado lo introducimos en la nevera entre 4-6h.
17.- La sacamos, espolvoreamos un poco de galletas Oreo trituradas y desmoldamos.