Butifarras al horno
De amunoz
Ingredientes
- Butifarras
- Patata
- Orégano
- Vino blanco
- Aceite
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortamos la cantidad de patata que queramos en rodajas y echamos un chorrito de vino blanco, sal y oréegano.
Metemos al horno a 180° y cuando lleve unos 10 minutos metemos las butifarras pinchadas y echamos un chorrito de aceite y un pelin de orégano y sal sin pasarnos.
Volvemos a meter al horno. Cuando lleve 10 minutos damos la vuelta a las butifarras, dejamos otros 10 minutos y servimos.
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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