Ensalada de pasta con naranjas.

De Mandarinasymiel

La ensalada de pasta, si la hacemos con naranja, queso y jamón, se convierte en un plato muy completo y apetecible.

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Ingredientes

250gr. de pasta ( yo he puesto lazos).
3 naranjas.
200gr. de queso curado o fresco o emmental el que prefieras.
100gr. de jamón serrano en lonchas muy finitas o virutas de jamón.
Mahonesa

Especificaciones

Personas 3
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from mandarinasymiel.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

En una cazuela con abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite, pon a cocer la pasta, déjala el tiempo que diga el fabricante para que quede al dente.

Paso 2

El aceite lo pongo para que quede más suelta la pasta. Cuando esté cocida, escúrrela. Corta en cuadraditos el queso y en trocitos el jamón.
Pela 2 naranjas, ten cuidado de que no se quede la parte blanca, córtalas en dados.

Paso 3

Una vez esté fría la pasta, mezclala con todos los ingredientes.
Saca el zumo de la otra naranja y riega toda la ensalada, añade la mahonesa y mezcla.
Guárdala en la nevera un rato o hasta que la tengas que gastar.

Puedes cambiar el jamón serrano por bacon o jamón de york.