Crema de calabaza con picatostes

Paso 1

Pelamos y lavamos la calabaza y las patatas.
Las cortamos en trocitos en un bol. La patata la cortamos metiendo el cuchillo y desgarrando, no cortando hasta el final, eso nos ayudará en la cocción a que suelte su fécula espesándonos cualquier guiso.
Ponemos agua en una cazuela ( yo uso la olla rápida ) y añadimos la calabaza y las patatas ya troceadas.
Añadimos un chorrito de aceite y sal. Tapamos y dejamos hacer el tiempo estipulado según cada olla ( la mía entre cinco siete minutos )
Cuando éste hecho pasamos bien la batidora repetidamente para que no quede ningún trozo suelto.
Cogemos la rebanada de pan y la troceamos en dados pequeñitos.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y freímos los trocitos de pan. Cuando estén fritos retiramos a un papel absorbente para que empape el exceso de aceite.
Echamos en un bol o cuenco para niños la crema de calabaza y por encima adornando los picatostes.